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神鍋ねぎ３㎏　規格外

￥2,106 税込
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寒暖差の激しい兵庫県神鍋高原周辺で栽培しています。気温が下がるとムチン型糖タンパク質、いわゆるネギのネバネバ成分の生成が増し甘味と旨味を蓄えます。また、過湿な気候は柔らかいネギに仕上がるのも特徴です。
雪が積もるまでのわずかな期間のみ収穫できる希少なネギです。
規格商品の太さよりも細いですが、食味は同等です。
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